Le Cameron’s Kick est un cocktail classique oublié, apparu pour la première fois dans le célèbre Savoy Cocktail Book dans les années 1930. Il associe avec audace un whisky irlandais et un whisky écossais blended, adoucis par une touche d’orgeat et du jus de citron. Un mélange atypique mais parfaitement équilibré, qui séduit par sa douceur, ses arômes d’amande et sa fraîcheur citronnée.

• 2,5 cl de whisky irlandais
• 2,5 cl de whisky écossais (blended whisky)
• 2 cl de jus de citron jaune frais
• 1,5 cl de sirop d’orgeat (sirop d’amande)
• Glaçons
• Garniture : zeste de citron ou amande effilée grillée (optionnelle)

1. Dans un shaker, versez le whisky irlandais, le whisky écossais, le jus de citron et le sirop d’orgeat.
2. Ajoutez des glaçons et shakez vigoureusement pendant 10 secondes.
3. Filtrez dans une coupe ou un verre à cocktail bien frais.
4. Décorez avec un zeste de citron ou, pour une touche originale, quelques amandes grillées effilées en garniture.

- Vous pouvez utiliser un single malt doux pour un profil plus aromatique.
- Le sirop d’orgeat peut être remplacé par un sirop d’amande maison pour un goût plus subtil.
- Parfait pour l’apéritif ou en cocktail de dégustation original.