Le Ginger Gin Smash est un cocktail plein de vitalité, alliant le caractère du gin à la puissance du gingembre frais. Ce cocktail moderne séduit par sa fraîcheur explosive, son profil épicé et son effet revigorant. Le citron et le sirop de sucre viennent équilibrer les arômes, tandis que quelques feuilles de menthe renforcent la fraîcheur en bouche. Parfait pour les amateurs de sensations toniques !

• 5 cl de gin
• 2 cl de jus de citron frais
• 1,5 cl de sirop de sucre
• 2 à 3 fines tranches de gingembre frais
• Quelques feuilles de menthe fraîche
• Garniture : tranche de gingembre ou brin de menthe

1. Dans un shaker, écrasez le gingembre frais et les feuilles de menthe avec le jus de citron et le sirop de sucre.
2. Ajoutez le gin et des glaçons.
3. Shakez énergiquement pendant 10 secondes.
4. Filtrez dans un verre old fashioned rempli de glaçons.
5. Décorez avec une tranche de gingembre ou un brin de menthe.

- Ajoutez quelques gouttes de bitter au gingembre pour accentuer l’intensité.
- Remplacez la menthe par du basilic pour une variation plus herbacée.
- Utilisez un gin épicé ou agrumé pour enrichir le profil aromatique.