Le Spritz Tequila Ananas est une version exotique et solaire du célèbre apéritif pétillant. Il combine la tequila blanco à la douceur du jus d’ananas et à l’effervescence du prosecco ou d’un vin pétillant. Idéal pour un apéritif estival élégant, ce cocktail séduit par sa légèreté et son arôme fruité.

• 4 cl de tequila blanco
• 6 cl de jus d’ananas
• 6 cl de prosecco (ou vin blanc pétillant)
• 2 cl d’eau gazeuse (optionnel pour allonger)
• Glaçons
• Garniture : tranche d’ananas, feuille de menthe, rondelle de citron vert

1. Dans un grand verre ballon ou un verre à spritz, ajoutez quelques glaçons.
2. Versez la tequila puis le jus d’ananas.
3. Ajoutez le prosecco, puis terminez avec un trait d’eau gazeuse si souhaité.
4. Mélangez délicatement avec une cuillère de bar pour conserver les bulles.
5. Décorez avec une tranche d’ananas frais, une rondelle de citron vert et quelques feuilles de menthe.

- Remplacez le jus d’ananas par du jus de mangue ou de fruit de la passion pour varier les plaisirs.
- Ajoutez un trait d’Aperol ou de liqueur de fleur de sureau pour un twist sophistiqué.
- Servez très frais dans un grand verre givré pour un effet ultra désaltérant.