Le Tequila Basilic Smash est une revisite fraîche et parfumée des cocktails herbacés. L’intensité de la tequila blanco rencontre la douceur aromatique du basilic et la vivacité du citron vert. Un cocktail moderne, désaltérant et étonnant, parfait pour les amateurs de saveurs végétales.

• 5 cl de tequila blanco
• 6 à 8 feuilles de basilic frais
• 2 cl de jus de citron vert
• 2 cl de sirop de sucre de canne
• Glaçons
• Garniture : feuille de basilic, rondelle de citron vert

1. Dans un shaker, écrasez doucement les feuilles de basilic avec le sirop de sucre pour libérer les arômes.
2. Ajoutez le jus de citron vert, la tequila et des glaçons.
3. Shakez vigoureusement pendant 10 secondes.
4. Filtrez dans un verre old fashioned rempli de glaçons.
5. Décorez avec une feuille de basilic frais et une rondelle de citron vert.

- Ajoutez une touche de concombre frais écrasé pour encore plus de fraîcheur.
- Remplacez le basilic par de la coriandre pour une version plus typée mexicaine.
- Servez dans un verre givré pour une expérience rafraîchissante optimale.