La Recette du Blood and Sand

Le Cocktail Légendaire - Le Blood and Sand


Bienvenue sur Cocktail Connexion, où les cocktails classiques prennent vie avec une touche d'élégance. Aujourd'hui, nous vous dévoilons la recette du Blood and Sand, un cocktail emblématique né dans les années 1920.


Ce mélange harmonieux de whisky écossais, de vermouth doux, de liqueur de cerise et de jus d'orange est aussi captivant que son nom. Inspiré par le film du même nom, ce cocktail est parfait pour ceux qui recherchent une boisson à la fois douce et complexe. Suivez notre guide pour maîtriser ce classique intemporel et impressionner vos invités avec un verre chargé d'histoire.


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Ingrédients du Blood and Sand:


5 cl de Rye whiskey (ou de cognac)
1 cuillère à café de sirop de sucre de canne
2 traits d'amer de Peychaud
1 trait d'amer d'Angostura
1 trait d'absinthe (ou de pastis)
1 zeste de citron

Réalisation du Blood and Sand:


  1. Versez une cuillère à café d'absinthe ou de pastis dans un verre à cocktail et tournez-le pour en recouvrir les bords et le fond. Videz l'excès d'absinthe ou de pastis.
  2. Dans un verre à mélange, mélangez le whiskey, le sirop de sucre et les deux bitters.
  3. Ajoutez de la glace dans le verre à mélange et remuez pendant environ 20 secondes pour refroidir et diluer légèrement le mélange.
  4. Filtrez le mélange dans le verre à cocktail préalablement préparé avec l'absinthe ou le pastis.
  5. Garnissez avec un zeste de citron en le pincant légèrement pour libérer son huile essentielle.
  6. Servez et dégustez votre cocktail!

Bon Blood and Sand a vous ! 

 


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