Matériel nécessaire

Shaker

Strainer

Blue Moon Cocktail – Gin & violette, recette élégante

Blue Moon Cocktail - Recette classique

Le Blue Moon est un cocktail rare et délicat, connu pour sa teinte subtilement violette et ses notes florales. Cette boisson sophistiquée est composée de gin, de liqueur de violette et de jus de citron. Créé dans les années 1940, ce cocktail est l’un des premiers à mettre en valeur les arômes floraux dans la mixologie classique. Il offre une expérience gustative légère, élégante et légèrement acidulée, idéale pour les amateurs de saveurs originales.

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⏱️ 3 min 🍸 Servi “up” (sans glace) 🎯 Facile

Ingrédients pour un Blue Moon

Préparation du Blue Moon

Versez le gin, la liqueur de violette et le jus de citron dans un shaker rempli de glaçons.
Shakez vigoureusement pendant 10 à 15 secondes.
Filtrez dans une coupe à cocktail préalablement rafraîchie.
Décorez avec un zeste de citron ou une fleur comestible pour une touche élégante.

Astuces & équilibre

Couleur : la teinte dépend du pH et de la liqueur. Si trop “violet sombre”, baissez la violette à 1 cl et/ou augmentez le citron de 0,5 cl.
Douceur : la plupart des liqueurs de violette sont sucrées — goûtez avant d’ajouter du sirop.
Texture : un double filtrage donne un rendu plus soyeux et net en coupe.

Variantes du Blue Moon Cocktail

Blue Moon “Souple” : 4,5 cl gin · 1,5 cl violette · 1,5 cl citron · 0,5 cl sirop — plus doux, moins citronné.
Egg-white style : secouez d’abord sans glace avec 1 blanc d’œuf, puis glace — mousse fine (style sour).
Aviation-like : ajoutez 0,5–1 cl de marasquin et réduisez la violette à 1 cl.