Matériel nécessaire

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Le Caribbean Mule Cocktail – Le Piquant Tropical

Caribbean Mule – Cocktail au Rhum et Ginger beer


Le Caribbean Mule est une version tropicale du célèbre Moscow Mule. Ici, le rhum ambré ou épicé remplace la vodka, apportant des notes chaleureuses et suaves qui contrastent avec le piquant du ginger beer et l’acidité du citron vert. Rafraîchissant, épicé et exotique, c’est un cocktail parfait pour les amateurs de sensations vives et de cocktails désaltérants.

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⏱️ 2–3 min 🥤 1 verre (28–30 cl) 🎯 Très facile


Ingrédients pour un Caribbean Mule


Équipement conseillé :

 jigger · cuillère de bar · mug en cuivre ou verre highball · presse-agrumes · ginger beer.



Préparation du Caribbean Mule

  1. Remplissez un verre type mug en cuivre ou verre highball de glaçons.
  2. Ajoutez le rhum et le jus de citron vert.
  3. Complétez avec la ginger beer bien fraîche.
  4. Mélangez délicatement avec une cuillère de bar.
  5. Décorez avec un quartier de citron vert et une feuille de menthe.

Version pichet (≈ 1 L, 4 verres)

  • 20 cl rhum · 6–8 cl jus de citron vert · 40–50 cl ginger beer
  • Mélangez rhum + citron au pichet avec glace, complétez de ginger beer au service. Garnitures à part.

Conseils d’équilibre

  • Très froid = plus de peps et de mousse durable. Utilisez beaucoup de glace.
  • Dosage acide : 1,5 cl si la ginger beer est bien épicée/sucrée, 2 cl si elle est plus sèche.
  • Ginger beer vs ginger ale : la ginger beer est plus épicée/pungeante ; la ginger ale est plus douce (à éviter si vous voulez du kick).

FAQ

Quel rhum choisir ?

Ambré (équilibré) ou spiced (notes vanille/épices). Un vieux rhum très boisé peut dominer le gingembre.

Peut-on préparer à l’avance ?

Préparez la base rhum + citron en avance au frais. Ajoutez la ginger beer et la glace à la minute.

Ginger beer alcoolisée ou non ?

La plupart sont sans alcool (boisson gazeuse épicée). Il existe quelques versions alcoolisées — adaptez l’ABV en conséquence.

 

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