Bienvenue sur Cocktail Connexion, votre guide pour découvrir des cocktails classiques et raffinés. Aujourd'hui, nous vous présentons le Tequila Sour, un cocktail qui allie la vivacité de la tequila à l'acidité du citron, adouci par une touche de sucre et sublimé par la texture soyeuse du blanc d'œuf.

Ce mélange équilibré et rafraîchissant est idéal pour ceux qui apprécient les cocktails à la fois simples et sophistiqués. Parfait pour une soirée entre amis ou pour apporter une touche de sophistication à toute occasion, le Tequila Sour est un choix incontournable pour les amateurs de tequila. Suivez notre guide détaillé pour maîtriser cette recette classique et impressionner vos invités avec un verre riche en saveurs et en caractère.

6 cl de tequila
3 cl de jus de citron frais pressé
1,5 cl de sirop de sucre de canne
1 blanc d'oeuf
Glaçons
Une tranche de citron pour la décoration

1. Dans un shaker à cocktail, ajoutez 6 cl de tequila, 3 cl de jus de citron frais pressé et 1,5 cl de sirop de sucre de canne.
2. Ajoutez un blanc d'oeuf.
3. Ajoutez des glaçons.
4. Agitez vigoureusement le shaker pendant environ 15 à 20 secondes pour bien mélanger tous les ingrédients.
5. Versez le mélange dans un verre à cocktail rempli de glace.
6. Décorez votre boisson avec une tranche de citron.
7. Servez et dégustez votre tequila Sour !