Bienvenue sur Cocktail Connexion, où chaque verre raconte une histoire unique. Aujourd'hui, nous vous présentons le Penicillin, un cocktail moderne qui a rapidement gagné le statut de classique.

Ce mélange audacieux de whisky écossais, de jus de citron, de miel, et de gingembre, rehaussé d'une touche de whisky tourbé, est parfait pour ceux qui recherchent des saveurs complexes et réconfortantes. Inspiré par les remèdes traditionnels, le Penicillin est un cocktail à la fois raffiné et revitalisant. Suivez notre guide pour apprendre à préparer cette boisson incontournable et impressionner vos invités avec une touche d'originalité.

Ingrédients du Penicillin :

• 6 cl de whisky écossais
• 2,5 cl de jus de citron frais
• 2,5 cl de sirop de miel
• 1 cl de sirop de gingembre
• 2 traits de bitters Angostura
• 1 tranche de gingembre frais
• 1 brin de romarin

Réalisation du Penicillin :

1. Dans un shaker à cocktail rempli de glace, versez le whisky, le jus de citron, le sirop de miel, le sirop de gingembre et les bitters Angostura.
2. Secouez vigoureusement pendant environ 10 secondes jusqu'à ce que le les ingrédients soit bien mélangé.
3. Filtrez le mélange dans un verre à whisky rempli de glace.
4. Garnissez votre cocktail avec une tranche de gingembre frais et un brin de romarin.
5. Servez votre cocktail!