Le Green Tea Gin Cocktail est une création moderne et apaisante, parfaite pour ceux qui recherchent un cocktail léger et équilibré. Ce mélange original associe la fraîcheur du gin, la douceur du thé vert et l’acidité du citron, le tout subtilement relevé par une touche de miel. Rafraîchissant et peu sucré, ce cocktail s’inspire des traditions asiatiques et des tendances bien-être, pour une expérience gustative tout en finesse.

• 5 cl de gin
• 6 cl de thé vert infusé et refroidi
• 2 cl de jus de citron frais
• 1,5 cl de sirop de miel ou miel liquide
• Garniture : rondelle de citron, feuille de menthe, brin de romarin

1. Infusez le thé vert puis laissez-le refroidir complètement.
2. Dans un shaker, versez le gin, le thé vert froid, le jus de citron et le miel.
3. Ajoutez des glaçons et shakez énergiquement pendant 10 secondes.
4. Filtrez dans un verre à cocktail ou un verre old fashioned.
5. Ajoutez une garniture au choix : citron, menthe ou romarin.

- Variez les thés : essayez avec du thé au jasmin, du matcha ou du thé blanc pour des arômes différents.
- Remplacez le miel par du sirop d’agave pour une version végane.
- Pour une version pétillante, complétez avec un trait d’eau gazeuse.