Ingrédients du Zombie 

• 3 cl de rhum blanc
• 3 cl de rhum ambré
• 3 cl de rhum brun
• 2 cl de liqueur de fruits rouges (par exemple, du Cherry Heering)
• 2 cl de jus de citron vert frais
• 1 cl de sirop de sucre de canne
• 1 cl de sirop de grenadine
• 1 cl d'absinthe
• 2 gouttes d'extrait d'amande amère
• Glaçons
• 1 brin de menthe pour la décoration

Instructions :

1. Dans un shaker, ajoutez tous les ingrédients sauf l'absinthe et la menthe.
2. Ajoutez des glaçons et secouez vigoureusement pendant environ 10 secondes.
3. Versez l'absinthe dans un verre et inclinez-le pour bien couvrir les parois.
4. Versez le Zombie dans le verre.
5. Décorez votre cocktail avec un brin de menthe fraîche et servez immédiatement.

Degustez votre Zombie ! 

Astuce : Le Zombie est un cocktail très puissant, donc soyez prudent en le buvant. Il est également possible de remplacer l'absinthe par un autre alcool anisé, comme du pastis ou du Pernod.