Le Rum Melon Cooler est un cocktail frais et fruité, parfait pour les chaudes journées d’été. Il associe la douceur du melon vert à la légèreté du rhum blanc et à l’acidité du citron vert, le tout relevé par des bulles d’eau gazeuse. Une boisson rafraîchissante et colorée, idéale à l’apéritif ou en afterwork tropical.

• 5 cl de rhum blanc
• 4 cl de purée ou jus de melon vert (type Galia)
• 2 cl de jus de citron vert
• 1 cl de sirop de sucre de canne
• 5 cl d’eau gazeuse
• Garniture : billes de melon, menthe fraîche, rondelle de citron

1. Dans un shaker, versez le rhum blanc, le jus de melon, le jus de citron vert et le sirop de sucre.
2. Ajoutez des glaçons et shakez vivement pendant 10 secondes.
3. Filtrez dans un verre highball rempli de glaçons.
4. Complétez avec l’eau gazeuse.
5. Décorez avec des billes de melon, une feuille de menthe et une rondelle de citron.

- Pour une version plus fruitée, ajoutez du jus de pomme ou du concombre.
- Utilisez un rhum infusé au basilic pour une touche plus herbacée.
- Servez dans un verre givré pour une fraîcheur maximale.