Le Spiced Orange Rum est un cocktail chaleureux et sophistiqué, parfait pour les soirées d’automne ou d’hiver. Il associe la rondeur du rhum épicé, l’intensité du jus d’orange et une touche subtile de sirop de cannelle ou d’épices maison. Un cocktail réconfortant, aux arômes complexes et profonds.

• 5 cl de rhum épicé
• 6 cl de jus d’orange frais
• 1 cl de sirop de cannelle (ou de sirop épicé maison)
• 1 cl de jus de citron
• 2 traits de bitters aromatiques (orange ou classique)
• Garniture : rondelle d’orange, bâton de cannelle

1. Dans un shaker, versez le rhum épicé, le jus d’orange, le citron et le sirop de cannelle.
2. Ajoutez des glaçons et shakez énergiquement pendant 10 secondes.
3. Filtrez dans un verre old fashioned rempli de glaçons.
4. Ajoutez les bitters en float ou directement dans le shaker.
5. Décorez avec une rondelle d’orange et un bâton de cannelle.

- Préparez votre propre sirop épicé avec cannelle, clous de girofle et muscade.
- Ajoutez un trait de Grand Marnier ou liqueur d’orange pour renforcer les agrumes.
- Servez chaud pour une version “hot toddy” en hiver.