Le Sunset Rum Punch est un cocktail élégant et visuellement spectaculaire, inspiré des couchers de soleil tropicaux. Il combine la rondeur du rhum ambré, le fruité du jus d’ananas et de jus d’orange, avec une touche de grenadine qui vient teinter le verre d’un dégradé flamboyant. Frais, doux et ensoleillé, c’est le cocktail parfait pour les fins de journée d’été.

• 4 cl de rhum ambré
• 4 cl de jus d’ananas
• 4 cl de jus d’orange
• 1 cl de sirop de grenadine
• 1 cl de jus de citron vert
• Garniture : rondelle d’orange, cerise, feuille d’ananas

1. Dans un shaker, versez le rhum, les jus d’ananas et d’orange, ainsi que le citron vert.
2. Ajoutez des glaçons et shakez pendant 10 secondes.
3. Versez dans un verre highball rempli de glace.
4. Versez doucement le sirop de grenadine pour obtenir l’effet "coucher de soleil".
5. Décorez avec une rondelle d’orange, une cerise et une feuille d’ananas.

- Utilisez du rhum épicé pour une version plus chaude en bouche.
- Remplacez la grenadine par du sirop de fruit de la passion pour une autre couleur et un goût plus tropical.
- Servez avec une paille réutilisable pour préserver les couches de couleur.