Le Tequila Concombre Cooler est une boisson rafraîchissante, végétale et désaltérante, parfaite pour les amateurs de cocktails légers. Le concombre frais s’associe harmonieusement à la tequila blanco, au citron vert et à l’eau gazeuse pour une boisson detox, à la fois élégante et moderne.

• 5 cl de tequila blanco
• 4 rondelles de concombre frais
• 2 cl de jus de citron vert
• 1 cl de sirop de sucre de canne (optionnel)
• 8 cl d’eau gazeuse bien fraîche
• Glaçons
• Garniture : ruban de concombre, rondelle de citron vert, feuille de menthe

1. Dans un shaker, écrasez délicatement les rondelles de concombre avec le jus de citron vert et le sirop de sucre (si utilisé).
2. Ajoutez la tequila blanco et des glaçons, puis shakez pendant 10 secondes.
3. Filtrez dans un verre highball rempli de glaçons.
4. Complétez avec l’eau gazeuse bien fraîche.
5. Décorez avec un ruban de concombre, une rondelle de citron vert et une feuille de menthe.

- Remplacez l’eau gazeuse par du tonic pour une touche plus amère.
- Ajoutez quelques baies de genièvre pour un arôme plus sec et herbacé.
- Parfait à servir lors d’un apéritif léger ou en accompagnement d’un brunch healthy.