Matériel nécessaire

Shaker

Strainer

Tequila Rose Fizz – Cocktail rose (tequila, sirop de rose)

Tequila Rose Fizz – cocktail rose (recette)

Le Tequila Rose Fizz est un cocktail raffiné et original, parfait pour une occasion romantique ou un apéritif élégant. Il marie la tequila blanco à un sirop de rose subtil, du jus de citron et une touche d’eau gazeuse. Léger et floral, ce cocktail séduit par sa fraîcheur et sa couleur rosée irrésistible.

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⏱️ 3 min 🥂 1 verre (20–24 cl) 🎯 Très facile

Ingrédients pour un Tequila Rose Fizz

Équipement conseillé : jigger · shaker · fine strainer · flûte ou highball · sirop de rose · pétales comestibles.

Préparation du Tequila Rose Fizz

Dans un shaker, mélangez la tequila blanco, le sirop de rose et le jus de citron.
Ajoutez des glaçons et shakez doucement pour bien rafraîchir.
Filtrez dans un verre highball ou une flûte à cocktail rempli de glaçons.
Complétez avec de l’eau gazeuse fraîche ou de la limonade légère.
Décorez avec quelques pétales de rose comestibles, un zeste de citron et une feuille de menthe.

Astuces “couleur rose” & équilibre

Rose plus marquée : ajoutez 0,5–1 cl de jus de cranberry ou 1 c.à.c. d’infusion hibiscus froide.
Plus sec : baissez le sirop de rose à 1,5 cl et montez le citron à 2,5 cl.
Bulles durables : ingrédients bien froids, versez l’eau gazeuse en dernier et remuez très peu.

Variantes

Fleur de sureau : remplacez le sirop de rose par 2 cl de sirop/liqueur de sureau (profil “Hugo” plus neutre).
Litchi : +0,5–1 cl de liqueur de litchi (ou sirop) et baissez un peu le sirop de rose.
Rosé Spritz : complétez avec 6–8 cl de vin rosé pétillant au lieu d’eau gazeuse.
Sans alcool : remplacez la tequila par 4 cl d’eau de coco ou une tequila 0.0 %.