Saporepuro Xanthane en poudre 250 gr

⚖️ Dosage Précis & Résultats Constants

💡 Dosage recommandé : 0,1 % à 1 % selon l’effet recherché
➡️ Une très petite quantité suffit pour épaissir efficacement
➡️ Permet un contrôle précis de la viscosité, même à froid

🌱 Sans Gluten & Polyvalente

• ✔️ Sans gluten

• ✔️ Convient aux régimes spécifiques

• ✔️ Utilisée aussi en cosmétique (gels, crèmes, soins pour la peau et les cheveux) grâce à ses propriétés stabilisantes

👨🍳 Un Ingrédient de Référence en Cuisine Moderne

Appréciée en mixologie, cuisine moléculaire et pâtisserie sans gluten, la gomme xanthane SaporePuro est un indispensable pour tous ceux qui recherchent maîtrise des textures, stabilité et créativité, à la maison comme en milieu professionnel.

ℹ️ Informations produit

• Marque : SaporePuro

• Additif alimentaire : E415

• Forme : Poudre fine

• Goût / odeur : Neutre

• Régime : Sans gluten

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